Vinicola Negroamaro Emozione 0.75l
Vápenatého původu, bohatý na železo a oxidy hliníku (typický salentský červené půdy).
Po rozdrcení, hrozny procházejí macerace po dobu 15 - 20dnů. Poté se po odkapání a lisování, jen květový mošt projde fermentaci s vybranými kvasinkami, v tepelně upravených v nádržích při teplotě 22-23 °C. Po fermentaci je mladé víno odléváno a poprvé se přefiltruje.
Kategorie: | Italská vína |
---|
- Skladování: Skladujte v temnu a suchu.
- Výrobce: Vinicola, Via Maternità Infanzia, 22, 72027 San Pietro Vernotico BR, Itálie
- Alkohol: 14,5%
- Barva: Intenzivní rubínově červená
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.