Frizzante - Pálava (polosladké) VELKÁ AKCE na Frizóóóóó
Perlivé víno vyrobené kouzelnou metodou.
Bohatá pěna, množství jemných třepetavých bublin,
které se táhnou až k povrchu skla, polechtají
nejen zrakové smysly ale i srdíčko.
Díky spojení těchto smyslů nezná štěstí konce.
Podávejte pří teplotě 6 - 8°C
| Kategorie: | Bílá vína HRADIL |
|---|
| Vlastnosti vína | |
| Obsah cukru | 20 g/l |
| Kyseliny | 6,6 g/l |
| Obsah | 750 ml |
| Obsah alkoholu | 12,5% |
| Přívlastek | MZV polosladké 2020 |
| Obsahuje | Oxid siřičitý |
| Oblast | Morava, Vinařská podoblast Velkopavlovická, obec Čejkovice |
| Plněno | Ing. Lukáš Hradil, Cigánov 1007, 696 15 Čejkovice |
| Ročník | 2020 |
| Šarže | 18-20 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství se nachází ve Velkopavlovické vinařské podoblasti, v Čejkovicích u Hodonína – třetí největší vinařské obci na Moravě.
Kladou důraz na minimální obsah oxidu siřičitého ve víně, k čemuž jim dopomáhá metoda cryomacerace. Jedná se o macerování moštu se slupkami po dobu dvou až tří dnů při teplotě 8 °C. Za tuto dobu se ze slupek do moštu uvolní aromatické látky a hlavně přírodní antioxidanty, které zabrání vyvazování oxidu siřičitého, to znamená, že mošt je sám o sobě přírodně zakonzervován. Následně jsou vína kvašena a školena v nerezových tancích. Speciální řada bílých vín zraje minimálně 12 měsíců ve velkých dubových sudech, červená vína pak minimálně 24 měsíců v dubových francouzských sudech typu barrique.
